对于资深的养生一族来讲,对饮料的成分非常看重,而市面上大部分的沙棘果汁,成分实在一言难尽,也很容易让大家产生一种感觉:果汁饮料都是有添加剂的,是不健康的!
但这款沙棘汁也许会颠覆你对果汁的误解来看看成分表:沙棘原浆、百香果汁、胡萝卜汁、白砂糖、水。
三合一果汁配方,保留沙棘本身风味的同时,口感层次更丰富,更加香浓爽滑,口味也能被更多人接受。
糖,对于沙棘果汁而言是必须添加的。
喝过沙棘原浆的人都知道,酸到一言难尽……不加糖,基本是实力劝退。因此一方面添加胡萝卜汁来平衡酸味,另一方面加少量糖,达到微甜微酸的口感。
那是如何做到不加防腐剂还能保存18个月呢?
核心在于工艺——超高温瞬时灭菌(UHT),精确控制果汁的消毒时间和温度,保持在132-140℃,短短4秒就能杀死微生物,达到商业无菌的标准,另外一方面也更大限度地保留沙棘果汁的营养。
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